在企业经营管理方针中,首要强调的是,必须遵守国家的法律法规,守法是企业作为社会经济主体的基本要求;其次就是在经营过程中必须坚持诚信为本,以诚信赢天下;再次就是在开展企业生产经营业务时,对相关的业务单位或个人必须要互相尊重,营造“以和为贵、和气生财”的经营环境,最后达至平等互利、共同发展的目标。
此外,从企业可持续发展的高度出发,在企业按照国家规定标准生产的基础上,为使食品安全系数更高,企业还必须对自己有更高的要求,比如积极参与国家的食品安全管理体系(HACCP)等认证,并使这些管理体系在企业内部运转良好,控风险、保安全,为全社会的食品安全作出自己的应有贡献。
与此同时,企业还需不断吸收先进的食品生产模式,创新生产方式,创新管理理念,要有企业标准高于行业标准的勇气和决心。
“铁肩担道义”,为了实现全社会的食品安全,食品生产企业责无旁贷,任重道远,必须勇于担当、砥砺前行。