一、2017年主要工作情况
2016年9月，省肉类行业协会完成了第三次换届工作。换届工作完成后，为了迅速推进协会各项工作的开展，经过认真准备，2016年12月1日，协会在副会长单位、湖北联海食品集团有限公司的大力支持下，在黄石市召开了第一次会长扩大会议，讨论通过了第三届肉协总体工作规划；研究确定了2017年肉协的主要工作内容；审定了协会秘书处、秘书长（副秘书长）工作职责；审查通过了“利用网站进行企业和产品宣传的初步设想”等，为本届协会的工作划了线、定了调。
2017年，是第三届湖北省肉类行业协会工作起步的第一年。一年来，协会工作在业务主管部门的指导下，在全体理事单位和全体会员的大力支持下，集思广益，充分听取会员、理事和会长、副会长单位的意见，紧紧围绕生猪屠宰行业主题，开展调查研究、工作研讨、经验交流和业务培训；紧紧围绕生猪养殖企业社会责任和相关要求，对承担有中央和省级活猪储备的企业，进行了活猪储备日常操作和管理的咨询服务和指导；紧紧围绕提升协会为会员单位服务的能力和水平，切实加强协会自身建设。主要工作情况如下：
（一）结合新形势下屠宰行业的发展形势和新要求，组织我省生猪屠宰企业，开展工作研讨、经验交流和业务培训工作。主要体现在成功的举办了“一会一班”，即：成功召开了协会换届后的第一次全省生猪定点屠宰企业经营管理工作研讨暨经验交流会；成功举办了全省生猪定点屠宰厂（场）肉品品质检验人员培训班。
1、召开全省生猪定点屠宰企业经营管理工作研讨暨经验交流会议
肉品安全是食品安全的重要内容之一，各级党委、政府高度重视，要求越来越高、责任越来越重、监管越来越严、市场竞争越来越激烈。近年来，肉类行业形势正发生着深刻的变化，为了帮助业内企业进一步拓宽发展思路，提升管理水平，提高经济效益，促进我省屠宰行业持续健康发展，为全省肉类企业持续健康发展提供学习借鉴的经验，经过认真筹备，8月30-31日，在理事单位、荆州市丰泽园农业股份有限公司的大力支持下，协会在江陵县召开了全省生猪定点屠宰企业生产经营管理研讨和经验交流会，全省81家A类屠宰企业和生猪屠宰管理部门的131名代表参加了会议。会议采用现场会的模式举办，与会代表现场观摩了荆州市丰泽园农业股份有限公司开展生猪“集中屠宰、统一配送、一体化经营”的管理模式、经营方式和实际效果。交流会上，荆州市丰泽园农业股份有限公司、仙桃市九珠食品有限责任公司、湖北联海食品集团有限公司、武汉中粮肉食品有限公司通过条理清晰的文字材料，配合制作的图文并茂的电子投影资料，向与会代表分别介绍了各企业在业务拓展、渠道开发、市场维护、企业管理、经营模式等方面的成功经验。
省畜牧兽医局易俊东副局长、省屠管办王昌胜主任等亲自出席会议并讲话。易俊东副局长充分肯定了荆州市丰泽园农业股份有限公司等5家生猪定点屠宰企业介绍的关于开展生猪集中屠宰、统一配送、一体化经营、多元化发展；落实主体责任、加强品质管理、保障质量安全以及开展生猪定点屠宰自主品牌经营等方面的经验。易局长结合屠宰行业的发展形势以及我省屠宰企业还普遍存在的规模不大、品牌不多等现状和特点，要求屠宰企业不断适应新形势发展要求，抢抓有力时机，加快转型发展，提升肉品质量安全保障能力和水平，共创屠宰行业发展的新局面。
省屠管办王昌胜主任等还就当前屠宰行业的形势、政策要求以及生猪屠宰管理“两个责任清单”、屠宰监管“扫雷行动”、屠宰环节病害猪无害化处理、屠宰行业统计等工作向与会代表进行了解读和培训。
会议得到了与会会员单位的普遍赞誉，寄语协会多开展类似的经验交流活动，以达到互相学习、拓展思路、取长补短、携手共同发展目的。阳新食品总公司总经理章志刚说，参加这样的会议受益匪浅，我们学到了很多东西，期望协会每年都能组织这样的活动。会后，秘书处把5家企业的经验材料及省畜牧兽医局、省屠管办领导的讲话及相关培训材料发布到协会网站，点击率达到1.6万次之多。
2、成功举办了全省生猪定点屠宰厂（场）肉品品质检验人员培训班
开展行业培训工作是协会的主要职能工作之一。为进一步提高我省生猪屠宰企业肉品品质检验人员业务能力，落实屠宰企业肉品质量安全主体责任，保障肉品质量安全，根据国务院《生猪屠宰管理条例》等法律法规规定及相关文件精神，在仙桃九珠食品有限公司的大力支持下，11月27-30日，协会在仙桃举办了“全省生猪屠宰企业肉品品质检验人员培训班”，全省各市州91家A类生猪定点屠宰企业的105名肉品品质检验人员参加了培训。
省畜牧兽医局、省屠管办对培训工作高度重视，专门听取了协会关于开展培训工作的情况汇报，亲自审定了协会拟定的培训方案和培训内容，安排相关领导参加培训班开班式，并就屠宰管理有关法律法规对肉品品质检验工作的规定以及屠宰管理“两个责任清单”对肉品品质检验人员的职责要求等进行了解读。省屠管办指出，这次培训是时隔六年来我省再次开启的生猪定点屠宰企业肉品品质检验人员培训工作，也是落实习近平总书记对全面做好食品安全工作提出坚持“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”“四个最严”的要求和党的十九大提出的把人民对美好生活的向往作为奋斗目标要求的具体体现。强调，生猪定点屠宰企业认真做好屠宰企业肉品品质检验工作是《生猪屠宰管理条例》等法律法规对屠宰企业所规定的法定义务、是各级政府和行业主管部门有关文件的明确要求、也是屠宰企业义不容辞的法定责任，必须增强责任意识、强化质量管控，按照《生猪屠宰产品品质检验规程》规定，严格屠宰生产每一道程序，严格实施肉品品质检验每一关口，使出厂的猪肉安全放心。要求参加培训的学员珍惜机会，集中精力、认真学习；紧密联系岗位工作实际，加深理解，学有所成，不断提高业务素质和能力水平，增强执岗能力。
本次培训坚持理论教学与实践操作相结合，重在讲授肉品检验的关键内容和重点示范现场操作，提高动手能力。参加培训班学习的人员，都非常珍惜这次学习机会，遵守纪律，学习认真，收到了预期的培训效果。培训班结束时进行了结业考试，105名参训人员全部参加了考试，协会秘书处对考试试卷进行了认真的审阅，成绩全部合格，其中，80分以上的占53.3%，60-79分的占参训人员的46.7%，最高分92分，最低分63分。年底前，协会向参加培训的105名学员颁发了《湖北省生猪定点屠宰厂（场）肉品品质检验人员培训证书》。
3、深入会员企业开展调查研究工作
在新的市场形势下，食品企业怎样才能保持健康持久的发展，这是业内人士普遍关心的问题，也是协会需要不断调研、探索和付诸实践的课题。洪湖市汇裕食品有限公司利用“公司+基地+农户”的养殖模式，依托洪湖周边丰富的农产品、水产品资源，投资兴建了大别山龙洼寨黑山猪养殖、野鸭驯养等生产基地，从源头把关，保障活体肉禽品质，保证肉食品质量与安全。企业希望协会在人才培训、资金、技术引进和企业的推介方面能够提供一些服务。为此，7月上旬，协会专程前往洪湖市汇裕食品有限公司进行实地考察和调研，就行业的生产经营和发展问题与洪湖汇裕食品有限公司领导进行了认真的交流与探讨，拓展了思路，形成了共识。协会领导表示：为会员企业服务是湖北省肉类行业协会的宗旨之一，省肉协将进一步强化服务意思，提高服务水平，为企业提供信息、穿针引线、牵线搭桥，为我省肉类企业的发展当好后勤兵。
8月9-11日，协会会同省屠管办领导，赴宜昌市对宜都清江肉联有限公司、长阳惠民食品有限责任公司、宜昌富江南食品有限责任公司、枝江市荣昌肉联厂等会员企业进行了考察和调研。协会认真了解企业生产经营情况、存在的困难和发展中所面临的瓶颈问题，充分发挥行业协会的桥梁纽带作用，积极向行业主管部门反映会员企业的心声，建议企业自身加大力度，练好内功，壮大自己，积极主动占领肉品市场，搞好肉品摊位形象建设；同时建议行业主管部门在推进生猪“集中屠宰，统一配送、一体化经营”和行业转型升级工作中，对相关屠宰企业予以适当的资金倾斜和政策支持。
4、积极搜集会员单位意见建议，反映屠宰企业诉求
《生猪屠宰管理条例》是屠宰行业监管的主要法律依据。为了使《条例》的修订更有利于企业的发展，《国务院关于修改<生猪屠宰管理条例>的决定（征求意见稿）》下发后，协会通过网站、微信交流平台及时进行了发布，征求会员单位意见；财政部、农业部文件“关于生猪屠宰环节病死猪无害化处理补贴政策”在拨付渠道发生变化后，对屠宰行业无害化处理补贴资金的落实带来较大影响，为此，协会将相关内容通过相关平台及时通报给会员单位，请大家提出意见和建议。协会及时收集和汇总情况后，书面上报给国家政策研究机构、农业部、省政府政策研究室、农业厅畜牧兽医局等部门，及时反馈会员单位诉求，把行业的呼声、企业的意见及时传递给政府。
（二）成立了湖北省肉类行业协会生猪养殖专业委员会，并根据主管部门的要求和会员企业的需要，为承储企业提供了活猪储备日常操作与管理方面的培训和咨询等服务。
1、成立了湖北省肉类行业协会生猪养殖专业委员会
为了拓展协会服务内容，有针对性地开展业务服务工作，根据第三届会员大会和第一次会长扩大会议精神，经过认真筹备，并与生猪养殖会员企业沟通与协商，由省肉协生猪养殖会员企业自愿参加，组建了湖北省肉类行业协会生猪养殖专业委员会。3月初，在理事单位、湖北雄峰生物科技有限公司的大力支持下，在黄州召开成立大会。湖北省肉类行业协会生猪养殖专业委员会作为湖北省肉类行业协会的一个专业机构，其主要职责是：在省肉协的领导下，结合生猪养殖行业的特点积极开展工作,团结生猪养殖企业携手共进，共同发展，为提高我省生猪养殖水平及科学管理水平、为生猪养殖会员企业提供帮助和服务。
2、积极参与省级猪肉储备基地场的资质审核工作
协会部分生猪养殖企业会员单位承担中央或省级猪肉储备工作，既是政治任务，也是社会责任，为了确保承担储备任务的生猪养殖企业达到条件、符合资质、履行好储备责任，3月中旬到4月上旬，根据主管部门的要求，协会参与了省级猪肉储备基地场资质审查的准备以及具体的审查工作；4月中、下旬参与省级活猪储备基地场资质现场审核工作；5月，与商务厅有关领导，分4批次，对承担2017年第二轮（5-8月批次）省级活猪储备计划的12个基地场进行了储备计划执行情况和储备日常操作与管理工作的检查，确保储备数量真实、质量合格、储存安全，确保储备工作有序管理和规范运行。
3、协助主管部门开展猪肉储备工作的培训研讨，提高储备监管工作能力和水平。
9月上旬，在宜昌富江南食品有限责任公司的支持下，协会在宜昌召开生猪养殖专业委员会工作研讨会,养殖会员企业负责人参加了会议。研讨会对生猪养殖专委会如何充分发挥桥梁和纽带作用，在引导企业规范生产经营、行业自律、提高管理水平等方面的工作进行了研究探讨；省商务厅主管储备肉工作的相关领导在会上对省级猪肉储备的相关政策和要求进行了讲解，并通报了1-8月份省级猪肉储备情况。
10月下旬，省商务厅召开省级储备肉监测管理平台操作培训会，协会严维君会长就储备企业如何做好储备肉的日常操作与管理等内容进行了专题讲座。协会会员单位浠水长流牧业有限公司、鄂美种猪改良有限公司、利川五洲牧业有限公司、老河口宽泰牧业有限公司4家基地场在会上作了活猪储备工作经验交流。
12月中旬，协会配合省商务厅对我省承担活猪储备任务的基地场进行了常规检查，并对各储备基地场存在的问题分别进行了现场培训指导，帮助储备基地场规范台账记录、夯实管理基础，提升管理水平。
（三）加强协会自身建设，提高为会员单位服务的能力和水平
1、加强协会党组织建设
根据省委组织部《关于做好社会组织党的组织和工作覆盖有关事项的通知》和省民政厅、省商务厅有关工作要求，省肉类行业协会在协会常设机构正式党员不足3人的情况下，向省商务厅直属机关党委报告，申请成立功能型党支部，商务厅直属机关党委同意协会成立“湖北省肉类行业协会功能型党支部”。12月12日，协会秘书处召开会议，正式组建支部，并将支部成立情况和支部书记及支部党员情况报告给省商务厅直属机关党委。
2、加强协会网站建设，完成了对网站的改造升级工作
2017年，协会对网站进行了改造升级，最主要的是对《关于协会》板块里面的《组织机构》、《理事单位》、《会员单位》、《协会工作》四个二级栏目进行了加密，目的是保护协会和会员单位相关资料的安全，会员单位要进入加密栏目，需要有各自的用户名和密码。目前，已有50余家会员单位已经获得了用户名和密码。在办好网站的同时，协会建立了湖北肉协微信群，开展了多渠道的交流与沟通。
3、开展会员登记工作，完善协会会员信息
第三届湖北省肉类行业协会的会员，是在二届协会会员单位的基础上组建的。原有的150多家会员单位，有部分会员企业，因种种原因，或重组，或改制，或转行，或关停等等，已经发生了很大的变化，根据变化后的新情况，协会完成换届后，启动了对会员单位的重新登记工作。4月25日，协会发了4号文件《关于继续完成会员单位登记工作的通知》，要求会员单位填写《会议登记表》，向协会提供企业的基本情况材料，确认会员单位资格。目前，已有数十家会员单位完成了会员登记，但还有部分会员企业，包括部分理事单位，或因联络渠道不畅通，不了解协会的工作安排，尚未完成会员重新登记工作。协会将进一步加大力度，继续完善会员信息登记，以便更好的服务与会员。
4、加强学习交流，提高协会服务能力和水平
一年里，协会抓住一切机遇，派人参加上级部门组织的培训学习、理论研讨等活动；利用到企业调研等机会，去基层学习提高；学理论、学业务；向企业学习，向同行学习；加强自身建设，提高协会工作能力和服务水平，使协会能更好的为广大会员做好服务工作。
12月21日，省肉类行业协会严维君会长带领协会工作人员专程前往长沙，与湖南省肉类行业协会开展协会工作交流，畅谈肉类行业发展趋势，探讨如何进一步办好肉类行业协会，切实做好协会工作，服务好会员企业等相关问题。大家一致认为，在党的十九大方针政策指引下，在新的经济形势下，在不断满足人民群众美好生活的要求下，确保人民群众肉食品安全、切实做好肉类行业协会工作十分必要。肉类行业协会要在业务主管部门的指导下，紧紧围绕行业需求开展工作，一是要做好政府部门委托的工作，把政府部门对肉类生产加工流通企业的关怀和期望，以各种形式转达到会员企业，帮助会员企业提高生产和企业管理水平；二是要根据会员企业的需要，依托政府部门，做一些企业想做而做不了的事情，汇聚众多企业的力量，研究行业发展的动向，为推动行业健康稳步发展做好服务工作；三是要为行业的发展提供支持，包括对企业老板及企业高层管理人员等进行理论和业务培训等，帮助企业提高科学管理水平；四是要组织开展省与省协会之间、企业之间的相互交流，互相学习，取长补短，共同进步。
（四）、存在的问题和不足
2017年是新一届协会工作起步阶段，也是一个探索的阶段。由于协会工作人员少，要做的工作很多，一些设想没能实现，还有很多工作需要加强，还有很多不足之处需要改进：一是专家库的建设，目前还没有完成；二是会员单位重新登记工作还有较多缺陷，一部分会员单位还未进行会员登记；三是缺乏对会员单位的走访和调查研究；四是组织会员之间的互动和交流，包括与兄弟省市的交流互动不够等等,这些都需要我们继续共同努力,脚踏实地把工作做好。
二、2018年工作规划
2018年，协会工作的指导思想是：按现代协会制度要求运作，搭建平台，与时俱进，服务社会，服务会员，为促进行业更好更快更健康发展贡献力量。
（一）加强自身修炼，提高服务能力。逐步建立和完善协会各项工作制度，学习和了解肉类行业的有关政策、形势和发展趋势及要求，适应肉类行业不断变化的新形势需要，统筹做好会员服务工作。充分调动会员单位，特别是理事单位、会长副会长单位对于推动我省肉类行业发展、做好协会工作的积极性、主动性和创造性，共同努力做好协会工作。要主动问计于会员单位、问计于行业专家、问计于兄弟单位，及时总结经验，取长补短，不断推陈出新，完善工作职能，提高工作效率。
（二）巩固老会员，发展新会员，不断壮大协会实力。一是进一步完善会员单位基本信息登记工作，加强与会员单位的联系，确保协会的声音能够及时传递到每个会员单位，信息互通，增强协会的凝聚力；二是进一步拓宽会员范围，发展新会员，协会将以“加入湖北肉协，让我为您服务”为理念，争取吸纳和发展一批新的会员；三要强化服务功能，提升服务水平，逐步建立专家库，充分利用协会专家库的专家优势，建立互动交流平台，为日常来电、来函、来访会员提供综合务实服务。
（三）加大力度开展调查研究工作，密切协会与会员企业的联络，深入了解会员企业的发展情况与诉求，了解会员企业对协会的期望与要求，对接有关政府机构，推动有关政策措施落到实处。
（四）继续开展业务培训工作。一是对活猪储备基地场日常管理与操作工作培训；二是对全省生猪屠宰企业肉品品质检验人员培训工作；三是积极创造条件,争取能够举办一次会员企业高层管理人员的培训工作，为提高屠宰企业的科学管理水平做出贡献。
（五）组织会员单位开展互动学习与交流，包括组团到外省企业学习交流，以提高我省生猪养殖、屠宰加工企业的经营管理水平，帮助会员企业开拓思路。条件成熟时，组织部分会员企业到省外、甚至国外考察、学习，促进企业了解省外、国外生猪养殖、屠宰加工现代技术、质量管理体系和先进的行业理念，提高我省生猪养殖、屠宰、加工、企业管理等科学经营和管理水平。
（六）认真做好协会网站建设和湖北肉协微信工作群工作，保持信息渠道畅通，加强联络和沟通。协会网站是协会与会员单位联系和沟通的桥梁和纽带，要着力加强协会网站建设，加快网站信息更新频次，使协会网站可看、可读，更具吸引力。
（七）结合行业发展的新形势、新要求，组织多种形式的经验交流，推动行业健康发展。
湖北省肉类行业协会秘书处
2018年1月9日
